羚羊的越南行记—慢斟慢酌        2010-02-21 16:04:33   | author: xly
 

河内压马路and 越南全境最好吃的鳮粉

河内是越南的首府,却没有什么特别好看的,一般都推荐去住老城区还剑湖(HONG HUAN GAN)附近,我们仨安顿好住处就一起出去觅食和压马路,市区不大,用走的都可以来回绕几圈了,先是看了大教堂—


河内大教堂



去过的朋友一定对这座雕像很熟悉,具有代表性的典型法式风格。



我们仨在教堂(左:乌米、中:奔四、右:小羚羊)

三个独立、坚强的姑娘,这次结伴出游难免有意见分岐的时候,幸好我们都懂得迁就和妥协,所以主基调是和谐滴~
两位姐姐在路上就给立了规矩:一、非本人单独照不得外发 二、私密话不得外传 嘻嘻,我发张合影不算犯规吧:P

看见我们手上拿着的圆锥帽了吗?这是越南的特色帽子,几乎每个越南女人都有,就像传统国服奥亚(AOYA)一样,代表着越南女人. 从出发前我就一直想拥有一件越南AOYA,这次终于在后面去的会安古镇实现了,穿上去真有点像越南女人呢,呵呵。在河内先和奔四一人买了一顶圆锥帽,乌米拍到一张奔四戴上圆锥帽的背影酷似“熊猫大侠”,她就一路以照片为证调侃奔四:“侠(虾)妹~~~~~留着一个包子路上 慢(茫)。。慢(茫)。。。吃(七)~~~~~~”哈哈,在她重复了若干遍之后,后来只要乌米一喊“侠妹~~”,我们就会爆笑不止!:)

直到吃遍越南全境,直到回到国内,一提到河内,让我第一联想到的竟是河内鳮丝米粉!那晚,小巷中小吃摊上冒着热气,炉子上炖的锅被斜放着,显然是里面的鳮汤不多了。约十点多,已是临近商铺店家们收摊的时间,粉摊旁低矮的小板凳上却七零八落坐了些当地人,在这样的夜里突然很显眼,再看看那金黄油亮的带皮鳮肉,颇有劲道的米粉,放入高汤锅中烫熟快速取出,配上一点绿豆芽、薄荷香草叶,挤两滴柠檬汁,最后浇上炉上十几只鳮炖出的汤,那滋味真是啧啧称妙!我们仨赶上了这最后的倒数几碗,忍不住边吃边发出感叹:“在国内号称草鳮就不得了了,人家这鳮是咋喂的?”后来证明,就算在越南我们也再没寻到比这更好吃的鳮粉!



鳮粉没拍到,拍张越南菜解解馋~



我们就是在这样的环境中吃的上面的菜,在还剑湖边的小二楼餐厅,边吃边看传统表演,花了不少银子。


住的有很多选择,从$15/晚--$24/晚,三人间平摊下来划到5美金到8美金每人不等,在此我就不想推荐具体哪家了,是住Hotel 还是住guest house 丰俭由人,只提供一些基本原则建议:1、靠近车站附近的车不要打、屋不要住,最起码要离开一、两条街再进行选择 。2、只选信价比最高的,不选最便宜的。3、屋比三家不吃亏。4、吃亏就吃亏了吧,出门不是为了玩旅馆,别为鳮毛蒜皮的小事败了游兴。

在河内行走,满大街飞弛的摩托车(TOTO)也算是越南的一大特色了,行前就早有耳闻,经过这两天在河内闲逛压马路的经验----匀速前进,不管前方有没有TOTO,你不让他,他自然会按几声喇叭然后灵活的让你的。

我们去OPEN BUS OFFICE 买好了后面去越南各地的巴士票,线路----

河内(HANOI)--顺化(HUI)--会安(HOIAN)--芽庄(NHA TRANG)--大肋(DALAT)--美奈(MUINE)--西贡(SAIGON)

分别有Sleeping BUS 和 Siting BUS,建议还是坐可以睡觉的巴士,第一晚我们去顺化坐着14个小时,还要闻越南人民的臭脚丫味,很辛苦,不过要是想体察一下当地民情倒是可以考虑,哈。



还剑湖夜景



还剑湖的传说:有一位皇帝乘船游湖,不慎将宝剑丢入湖中,一只老乌龟驼着剑归还了他,所谓水不在深有龟则灵。



还剑湖心亭的光



还剑湖心父子

奔四强烈要求去看水上木偶戏,我们就一起去了,玩的就是文化嘛,呵。以至于看完出来我们仨耳边一直萦绕的还是剧中那有点类似哭腔的“当里当,当里当。。。”的声音。



在开场前等待表演的琴娘,我觉得她很美。



水上木偶戏主要通过一个个剧目展现越南的风土人情和一些传说。



演员全部是在水中幕布后完成表演的,精神可嘉,做哪行都不容易哦~


在河内呆了两天,我们坐晚车向顺化(HUI)进发。。。

越南的美需要慢慢的品酌,越到后来我越嚼出了她的滋味儿。。。



 
       comments: 1 | trackbacks: 0 | 排序 | VIEWS: 1508
引用
elaine* [ 2010-02-22 13:29:14 ]
好大两个字“中国”……
 

 

 
    

 
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